Gurita Beku

Gurita ( Octopus sp) utuh beku hasil olahan dengan bahan baku gurita utuh segar yang mengalami penyiangan, pencucian, perendaman, sortasi, pencelupan, penyusunan, dan pengepakan. standar: SNI 01-6941.2-2002 Spesifikasi : E.coli maks ( PM / gr < 3 ) Salmonella ( negatif ) V. cholerae ( negatif) V.parahaemolyticus ( < 3) parasit maks per ekor ( 0) urita adalah sumber kalori rendah dengan bentuk ramping. Ada sekitar 140 kalori per 3 ons ( 85 g) Gurita, dengan kandungan lemak hanya 1.8 g . Gurita merupakan sumber zat besi yang sangat baik untuk mengatasi kelemahan, kelelahan dan anemia. Gurita juga merupakan sumber kalsium, fosfor, kalium dan selenium juga menyediakan vitamin yang penting termasuk vitamin C, vitamin A dan beberapa vitamin B, serta beberapa omega-3 asam lemak. Omega-3 adalah nutrisi penting yang dapat menurunkan kemungkinan penyakit jantung, serta kanker dan depresi juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu perkembangan otak pada anak-anak.