Telur Ikan Terbang
Telur ikan terbang jenis Cypsi lurus spp mengalami, pengeringan, penghilangan serat, pengayaan, dan pengeringan.
Spesifikasi:
Kapang ( negatif)
mikrobiologi:
TPC, Salmonella ( negatif) , vibrio choolerae ( negatif) .
Telur ikan terbang memiliki tekstur yang crunchy, segar dan tinggi kandunga